ご飯、牛乳、豆腐竹輪の抹茶揚げ、鶏肉のふんわり団子汁、切干大根のソース炒め
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・白ねぎ ・生姜 ・切干大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・長いも ・えのきたけ ・若鶏肉 ・豆腐 ・豆腐竹輪 ・しょうゆ
立春から数えて８８日目にあたる『八十八夜』に摘み取られたお茶は、不老長寿の縁起物として、大切にされています。５月２日に八十八夜をむかえ、新茶の季節となりました。今日は、豆腐竹輪の抹茶揚げを作りました。
