麦ご飯、牛乳、もさえびフライ、春野菜カレー、コロコロサラダ
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・きゅうり ・たけのこ ・グリーンアスパラガス ・牛肉 ・もさえび ・大豆 ・しょうゆ ・梨ピューレ
今日のえびフライは、鳥取港で水揚げされた新鮮な「もさえび」を使っています。弾力のある食感が特徴的で、甘みは甘えび以上ですが、鮮度の劣化が早いため遠い所への出荷は難しく、地元でしか味わえない幻のえびです。
