ゆかりご飯、牛乳、はたはたの南蛮漬け、わらびのみそ汁、しらたきのツルツル炒め
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・しいたけ ・はたはた ・煮干し ・油揚げ ・しょうゆ
はたはたは、鳥取港で多く水揚げされる魚の一つです。今日は、たまねぎとにんじんを使った甘酢だれをからめて、はたはたの南蛮漬けを作りました。
