今日の献立
鹿野地域 2019.06.14
献立
ご飯、牛乳、あごのコロコロさつま揚げ、大平、岩国れんこんの梅肉和え
今日の地産食材
【鹿野町産食材】 ・米 ・ねぎ ・キャベツ ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・きゅうり ・梅 ・干ししいたけ ・若鶏肉 ・あご ・厚揚げ ・しょうゆ
メッセージ
姉妹都市献立の2日目は岩国市です。大平は岩国市の郷土料理で、さといもやれんこん、ごぼうなどの野菜と鶏肉を煮込んだものです。梅肉和えには、特産物である岩国れんこんを使いました。