ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、かきたま汁、おからの炒り煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・ごぼう ・干ししいたけ ・えのきたけ ・鶏肉 ・油揚げ ・おから ・鶏卵
おからは、大豆から豆乳を作るときに出るしぼりかすです。かすといっても、たんぱく質やお腹をきれいにする食物繊維、塩分を体の外に出すカリウムなどが多く含まれている栄養豊富な食品です。
