ご飯、牛乳、かぼちゃグラタン、まいたけのスープ、キャベツのカシューナッツソテー
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・キャベツ ・小松菜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・バター ・チンゲンサイ
まいたけは、うま味が強く、歯切れがよいことが特徴です。天ぷらや鍋料理、炒め物などによく利用されます。今日は、まいたけのうま味がひきたつようスープに使用しました。
