ご飯、牛乳、沖ぎすのフライ、おでん、しらたきのカラフル炒め
【鹿野町産食材】 ・米 ・大根 ・さといも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・沖ギス ・さつま揚げ
沖ぎすは、日本海側でよく食べられている魚です。海の底に群れでいるため、底引き網を使って獲られています。今日は鳥取港で水揚げされた沖ぎすを開いてフライにしました。
