ご飯、牛乳、さわらの薬味焼き、豆乳みそ汁、こまつなの炒め物
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・大根 ・生姜 ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・小松菜 ・えのきたけ ・梨ピューレ ・さわら
こまつなは、１年中食べることができますが、冬が旬の野菜でカルシウムやビタミンAを多く含んでいます。今日はビタミンAの吸収をよくするために、油で炒める調理法にしています。
