ご飯、牛乳、豚肉のごま和え、かす汁、しゅんぎくのおかか和え
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・キャベツ ・大根 ・白菜 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・春菊 ・えのきたけ ・豚肉 ・油揚げ
かす汁には酒かすを使っています。酒かすはお酒をしぼった残りかすです。具だくさんの野菜を煮込んだみそ汁に酒かすを入れると、体の芯まで温めてくれるので寒い冬にぴったりの料理です。
