ご飯、牛乳、ますの塩こうじ焼き、白ねぎたっぷり寄せ鍋、いかとだいこんのべっこう煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・白菜 ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・えのきたけ ・ます ・いか ・豆腐 ・塩こうじ
せりは日本原産の野菜のひとつで、春の七草にも数えられています。せりの独特の香り成分には、胃を丈夫にしたり、熱を下げたりする働きがあります。今日は旬のせりを寄せ鍋に入れました。
