大山小麦コッペパン、牛乳、豚肉の梨ソースかけ、春雨スープ、きのこのソテー
【鹿野町産食材】 ・キャベツ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・えのきたけ ・しめじ ・エリンギ ・梨ピューレ
今月紹介する食材は、「梨ピューレ」です。鳥取市の学校給食では、佐治町で栽培加工された梨ピューレをいろんなメニューに取り入れています。今日は、豚肉に梨ピューレを使ったソースをかけました。
