ご飯、牛乳、さばの塩焼き、呉汁、大根のべっこう煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・白菜 ・大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・鶏肉 ・さば ・煮干し ・呉 ・油揚げ
呉汁は、鳥取県を始め、日本各地に伝わる郷土料理です。「呉」とは、大豆をすりつぶしたもので、呉をみそで溶いたものを「呉汁」と言います。大豆の栄養が詰まった呉汁を食べて、体を温めましょう。
