ご飯、牛乳、和牛カツ、なめこのみそ汁、三色和え
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・キャベツ ・大根 ・ブロッコリー ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・なめこ ・和牛 ・煮干し
今日は、牛肉の肩ロースを使った「和牛カツ」を取り入れています。肩ロースは、「クラシタ」とも呼ばれ、キメが細かく肉質が軟らかいのが特徴です。和牛カツを味わって食べてください。
