今日の献立
鹿野地域 2020.12.11
献立
さつまいもご飯、牛乳、いわしのかみかみボール、呉汁、きんぴらごぼう
今日の地産食材
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・大根 ・小松菜 ・生姜 ・さつまいも ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・ごぼう ・里芋 ・いわし ・煮干し ・おから ・呉
メッセージ
冬に旬を迎えるいわしには、記憶力や集中力を高めてくれるDHA(ドコサヘキサエン酸)と丈夫な骨と歯をつくるカルシウムが豊富に含まれています。今日は、いわしのすり身で団子を作って揚げた「いわしのかみかみボール」を取り入れました。