ご飯、牛乳、プルコギ、たらのキムチスープ、大学いも
【鹿野町産食材】 ・米 ・キャベツ ・白菜 ・生姜 ・さつまいも ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・しいたけ ・牛肉 ・たら
プルコギとは、韓国を代表する肉料理の一つです。しょうゆなどの調味料で下味をつけた肉を野菜などと一緒に炒めて作ります。プルには「火」、コギには「肉」という意味があります。
