ご飯、牛乳、さわらのスタミナ焼き、ふんわりつみれ汁、べっこう煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・ねぎ ・白菜 ・大根 ・生姜 ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・えのきたけ ・梨ピューレ ・豚肉 ・鶏肉 ・さわら ・豆腐
さわらは漢字で書くと「魚へん」に「春」と書きます。文字通り春に多く獲れる魚で、ぶりと同じく成長とともに名前が変わる出世魚です。近年、温暖化の影響で鳥取でもさわらが多く水揚げされているそうです。
