しいたけの炊き込みご飯、牛乳、かれいのから揚げ、雨滝ゆばのすまし汁、切干大根の含め煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・生姜 ・切干大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・ごぼう ・しいたけ ・豚肉 ・鶏肉 ・かれい ・わかめ ・豆腐 ・ゆば
かれいは、日本海でよくとれる魚の一つです。かれいの身はあっさりとしていて味にくせがないので、どんな料理にも合います。今日は鳥取港で水揚げされたかれいをから揚げにしました。
