ご飯、牛乳、若鶏肉の北京風焼き、ふかひれと春雨のスープ、中華和え
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・きゅうり ・きくらげ ・鶏肉 ・豆腐
中国は、国土が広いため、地域によって味付けも異なります。中国の北に位置する北京では、寒いため、濃く味付けされている料理が多いのが特徴です。
