えだまめご飯、牛乳、おろしハンバーグ、かぼちゃのみそ汁、ゆばのさっぱり和え
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・かぼちゃ ・えのきたけ ・牛肉 ・煮干し ・豆腐 ・油揚げ ・豆乳 ・ゆば
かぼちゃは、緑黄色野菜の仲間です。皮ふや粘膜を丈夫にする「カロテン」が豊富に含まれており、紫外線から体を守る働きがあります。今日は、今が旬のかぼちゃをみそ汁にしました。
