大山小麦コッペパン、牛乳、鹿野地鶏ピヨのピザ焼き、コンソメスープ、きのこのソテー
【鹿野町産食材】 ・鹿野地鶏ピヨ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・しめじ ・エリンギ
鳥取県には、国内唯一のきのこ研究施設があり、「きのこ王国」とも呼ばれるほど、きのこの栽培に力を入れています。今日は、鳥取県産のエリンギとしめじを野菜と一緒に炒めました。
