ご飯、牛乳、納豆ボール、にらのスープ、チンゲンサイの塩だれ炒め
【鹿野町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・キャベツ ・ちんげん菜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・牛ひき肉 ・豚ひき肉 ・若鶏肉 ・しょうゆ
納豆は蒸した大豆を発酵させたもので、大豆よりも栄養価が高まります。ねばねば成分はうま味成分であり、おいしさのもとです。今日は、ひきわり納豆をひき肉や白ねぎ、スイートコーンと一緒に丸めて納豆ボールにしました。
