麦ご飯、牛乳、しいらの香草焼き、さといものそぼろ煮、切干大根のかみかみ和え
【鹿野町産食材】 ・米 ・キャベツ ・小松菜 ・切干大根 ・さといも ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・豚ひき肉 ・しいら ・しょうゆ
しいらは体長が２メートルにもなる大型魚です。ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれています。赤身魚ですが、脂質は少なく淡白です。今日は、バジルやにんにくをつけて香草焼きにしました。
