ご飯、牛乳、ホイコーロー、ビーフンスープ、きくらげの中華和え
【鹿野町産食材】 ・米 ・キャベツ ・ちんげん菜 ・にんにく ・きくらげ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・きゅうり ・豚肉 ・若鶏肉 ・しょうゆ
きくらげはきのこの仲間で、中華料理によく使われる食材です。丈夫な骨を作るために必要なビタミンDが多く含まれています。今日は、鹿野町で栽培されたきくらげを中華和えにしました。
