ご飯、牛乳、プルコギ、ワンタンスープ、ナムル
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・キャベツ ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・きゅうり ・しいたけ ・梨ピューレ ・牛肉 ・豚肉
韓国の代表的な肉料理の一つで、韓国語で「プル」は火、「コギ」は肉という意味があります。プルコギは、肉を甘いたれに漬け込んで下味をつけて焼きます。給食では、肉と野菜を甘いたれで炒めて作ります。
