ご飯、牛乳、はたはたの南蛮漬け、あかもくのみそ汁、ゴーヤチャンプルー、ぶどうバー
【鹿野町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・白ねぎ ・にがうり ・えのきたけ ・豚肉 ・はたはた ・煮干し ・あかもく
あかもくは、水深２から１０メートルに生える海そうです。今日、みそ汁に使用しているあかもくは、県中部で採られ鹿野町で加工したものです。あかもくは、ねばねばとしゃきしゃきとした食感が特徴です。ねばねばのもとフコイダンは、免疫力アップやおなかの調子を整えるはたらきがあります。
