どんどろけ飯、牛乳、焼きかれい、いもこん鍋、切干大根の含め煮
【鹿野町産食材】 ・人参 ・さといも ・ねぎ ・白ねぎ ・大根 ・切干大根 【鳥取県産食材】 ・星空舞 ・牛乳 ・ごぼう ・豚もも肉 ・若鶏肉 ・えてかれい ・木綿豆腐 ・油揚げ
郷土料理は、昔からその土地の気候や風土に合わせて、地域の産物を上手に活用した料理として伝えられてきたものです。今日は、「いもこん鍋」と「どんどろけ飯」を取り入れました。
