菜飯、牛乳、ぶりの照り焼き、白玉雑煮、紅白なます、だいだいのムース
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・大根 ・大根菜 ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ほうれん草 ・若鶏肉 ・ぶり ・しょうゆ
正月に食べる「お雑煮」は、いろいろなものを混ぜて煮るという意味があります。鳥取市では小豆と丸もちを煮た小豆雑煮がよく食べられます。今日は、白玉もちを入れたすまし仕立てのお雑煮です。
