ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、中華コーンスープ、フルーツ白玉
【鹿野町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・チンゲン菜 ・鶏肉
鹿野学校給食センターのから揚げには、若鶏のもも肉を使用しています。よく運動する部位なので、むね肉に比べて肉質は少し固めです。鉄分が多く、コクのある味が楽しめます。二度揚げをして、からっとした食感になるように仕上げています。
