わかめご飯、牛乳、さわらのしょうが焼き、のっぺい汁、ハムともやしの炒め物
【鹿野町産食材】 ・米 ・生姜 ・にんにく ・さといも ・ねぎ ・ほうれん草 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・梨 ・さわら ・油揚げ
さといもは、秋が旬の食材です。さといもの表面のヌルヌルは、「ガラクタン」という成分で、胃を保護し、お腹の調子を整える働きがあります。今日は、鹿野町で作られたさといもがみそ汁に入っています。
