ご飯、牛乳、はまちのカレー焼き、すき焼き、こまつなのきんぴら
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・白菜 ・生姜 【青谷町産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・えのきたけ ・牛肉 ・豚肉 ・はまち ・豆腐 ・しょうゆ
はまちは、良質なたんぱく質とともに脂質もあり、うま味のあるおいしい魚で、鳥取県でも多く水揚げされています。出世魚のはまちは大きさにより名前が変わり、鳥取では小さいものから、ひでりご、つばす、はまち、まるご、ぶりへと成長します。今日は、味付けにカレーを使って香り良く仕上げました。
