大山小麦コッペパン、牛乳、チリソースハンバーグ、たけのこのスープ、焼きそば
【鹿野町産食材】 ・キャベツ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・たけのこ ・牛肉 ・豚肉 ・豆腐 ・しょうゆ
たけのこは、かつては「春のスタミナ食」と言われたほど、強い生命力を持ち、1日におよそ70cmも伸びることもある食材です。普段私たちは、「芽」の部分を食べますが、放っておくと皮をつけたまま成長し、やがて皮が落ちると、呼び名も「たけのこ」から「竹」に変わります。
