ご飯、牛乳、マーボーなす、とうがんのスープ、バンサンスー
【鹿野町産食材】 ・米 ・なす ・玉ねぎ ・にんじん ・にんにく ・ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・きゅうり ・牛肉 ・豚肉 ・しょうゆ
なすには、体の中にこもった熱を下げてくれる水分やカリウムが豊富に含まれています。また、皮には、ナスニンという色素が多く含まれているので、目の働きを良くしたり、血管をきれいにしたりする働きもあります。
