ゆかりご飯、牛乳、竹輪の磯辺揚げ、オクラとなすのみそ汁、モロヘイヤのごま和え
【鹿野町産食材】 ・米 ・なす ・モロヘイヤ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・にんじん ・オクラ ・干ししいたけ ・煮干し ・油揚げ ・しょうゆ
モロヘイヤはエジプトが原産の野菜です。昔、薬を飲んでも治らなかった王様の病気が、モロヘイヤのスープを飲んで治ったというお話から、「王様の野菜」と呼ばれています。今日は鹿野町産のモロヘイヤを使って、ごま和えにしました。
