ご飯、牛乳、さばのカレー焼き、酒ノ津わかめのすまし汁、炒りどり
【鹿野町産食材】 ・米 ・ねぎ ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・えのきたけ ・鶏肉 ・さば ・わかめ ・豆腐
気高町酒津港でとれた天然わかめは、肉厚で弾力があり、歯ごたえがあります。漁師さんが色や大きさを選んで、みなさんにおいしく食べてもらえるよう工夫しておられます。自然に生え育ったわかめを1株ずつ鎌で刈り取って収穫されています。今日は、酒ノ津わかめを使用したすまし汁にしました。
