ご飯、牛乳、さけのあかねだれかけ、ほうれんそうの豆乳みそ汁、五目ひじき
【鹿野町産食材】 ・米 ・里芋 ・大根 ・ほうれん草 ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・キャベツ ・えのきたけ ・油揚げ
五目とは、さまざまな材料を味や彩り、栄養のバランスを考えて取り合わせたものという意味です。ひじきには、カルシウムや鉄分を多く含んでおり、骨を丈夫にする働きがあります。また、ひじきに含まれる食物繊維には、おなかの調子を整える働きがあります。
