ご飯、牛乳、豚肉のスタミナ炒め、もずくのすまし汁、さつまいもの甘煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・白菜 ・さつまいも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・えのきたけ ・豚肉 ・鶏肉
「もずく」の名前の由来は、「藻につく」からと言われています。表面がぬるぬるとして粘りがあるのが特徴です。このぬめりの成分は、コレステロールの排出を促したり血糖値の上昇を抑えるなどの生活習慣病の予防にも効果的です。
