ご飯、牛乳、焼きぎょうざ、キムチスープ、チャプチェ
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・大根 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ちんげん菜 ・牛ミンチ ・豆腐
韓国では、春雨と野菜の炒め煮を「チャプチェ」といいます。強い辛味ではなく、甘辛い味付が一般的です。「チャプ」は「数々のものを合わせる」、「チェ」は「おかず」を意味しています。今日は、たまねぎ、にんじん、にらなどの野菜で作りました。
