ご飯、牛乳、たらとさつまいものごまがらめ、こまつなのみそ汁、白ねぎのカレー炒め
【鹿野町産食材】 ・米 ・人参 ・小松菜 ・白ねぎ ・さつまいも ・大根 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・豚ひき肉 ・たら ・豆腐
たらは漢字で「鱈」と書きます。文字通り、漢字に「雪」がつくので、冬に多くとられる魚という意味です。今日は、鳥取港で水揚げされたたらを「さつまいも」と一緒に調理し、ごまがらめにしました。地元の魚を味わってください。
