花形キャロットパン、牛乳、大豆と小魚のカリカリ揚げ、ハヤシシチュー、フレンチサラダ
【鹿野町産食材】 ・さつまいも ・にんにく ・人参 ・キャベツ ・ブロッコリー 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・しめじ ・牛肉
サラダのドレッシングは、古代ローマの時代から、塩、油、酢などが使われ、時代が進むにつれて様々にアレンジされ、やがて19世紀のアメリカでは多くのドレッシングが、家庭に広がったとされています。その中のひとつが「フレンチドレッシング」です。今日の給食では、オリーブオイル、酢、砂糖、しょうゆ、レモン果汁を合わせたドレッシングにしました。
