今日の献立
鹿野地域 2023.6.27
![鹿野地域 2023.6.27 鹿野地域 2023.6.27](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/6.27-8.jpg)
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、チリコンカン、肉団子のコンソメ煮、ポテトサラダ、(小)メロン
今日の地産食材
【鹿野町産食材】
・玉ねぎ ・じゃがいも ・人参
・キャベツ ・にんにく
【鳥取県産食材】
・小麦 ・牛乳 ・きゅうり
・エリンギ ・牛肉 ・豚肉
・大豆
メッセージ
チリコンカンは、豆とひき肉をスパイシーに煮込んだアメリカ、テキサス生まれの料理です。不足しがちな大豆製品をしっかりとることができます。今日は、鳥取県産の大豆を使ってチリコンカンを作りました。