大山小麦コッペパン、牛乳、若鶏肉のパン粉焼き、さつまいもの豆乳ポタージュ、きくらげのサラダ
【鹿野町産食材】 ・人参 ・キャベツ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・米粉 ・牛乳 ・さつまいも ・小松菜 ・しめじ ・きくらげ ・鶏肉
きくらげにはビタミンDが多く含まれています。ビタミンDは体内で活性化され、カルシウムの吸収を助けます。また、乾燥させたきくらげはカルシウムも豊富に含むため歯や骨が丈夫になります。今日は、鳥取県産のきくらげを使用したサラダにしました。
