ご飯、牛乳、チキンチキンごぼう、こまつなのすまし汁、はすのさんばい
【鹿野町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・えのきたけ ・鶏肉
今日は、鳥取市の姉妹都市である山口県の岩国市の献立です。はすのさんばいとは、山口県の郷土料理です。れんこんとにんじんを酢で和えた料理で由来は、「三杯酢」からきた説と中四国で「田の神様」を「さんばい」と呼んでいたことに関係しているといわれています。
