ご飯、牛乳、はまちの白ねぎだれかけ、のっぺい汁、こまつなの炒め物
【鹿野町産食材】 ・米 ・里芋 ・小松菜 ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・白ねぎ ・はまち ・油揚げ
のっぺい汁は、日本全国に存在する郷土料理の一つです。「のっぺ」とは、「とろみのある」という意味の「ぬっぺい」から来ています。秋の食材である里芋を使用したのっぺい汁を味わって食べてください。
