ご飯、牛乳、焼肉、キムチスープ、だいこんのサラダ
【鹿野町産食材】 ・米 ・にら ・にんにく ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・きゅうり ・豚肉
キムチは栄養豊富な発酵食品で、乳酸菌やビタミン、食物繊維など健康に欠かせない多くの成分を含んでいます。キムチはもともと、朝鮮半島の代表的な漬物であり、野菜を塩漬けしたものから始まったといわれています。今日は、スープに使用しました。
