大山小麦コッペパン、牛乳、しゅうまい、煮込みうどん、キャベツとツナのソテー
【鹿野町産食材】 ・白菜 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・白ねぎ ・キャベツ ・小松菜 ・干ししいたけ ・油揚げ
うどんの歴史は、そばよりも古く、日本人で最も愛されてきためん料理といえます。江戸時代を舞台にした古典落語の「うどん屋」に登場することから、江戸時代の庶民の味として定着していたようです。今日は、野菜たっぷりの煮込みうどんにしました。
