大山小麦コッペパン、牛乳、いかメンチカツ、あかもくのスープ、さつまいものサラダ
【鹿野町産食材】 ・さつまいも ・ねぎ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・きゅうり ・えのきたけ ・あかもく
えの毎月19日の食育の日は、「とっとりふるさと探検献立」として、地元でとれた食材を献立に取り入れて紹介しています。今月は、「あかもく」です。あかもくは、栄養が豊富でシャキシャキねばねばした食感が特徴です。今日のあかもくは、鳥取県で栽培され、鹿野町で加工されました。
