ゆかりご飯、牛乳、たらのフレーク焼き、なめこのすまし汁、だいこんのべっこう煮
【鹿野町産食材】 ・米 ・白菜 ・大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・豚肉 ・たら ・木綿豆腐
なめこは、他のきのこにはないぬめりが特徴です。このぬめりは、なめこ自身が乾燥や寒さから身を守っていると言われています。ぬめり成分には、疲労回復に効果があります。今日は、すまし汁に使用しています。
