ご飯、牛乳、若鶏肉のスタミナだれかけ、はくさいのスープ、いろどり和え、(王舎城)赤梨
【鹿野町産食材】 ・米 ・生姜 ・にんにく ・白菜 ・キャベツ ・赤梨 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ちんげん菜 ・ブロッコリー ・しめじ ・鶏肉
はくさいは、冬が旬の野菜でビタミンCやカリウムが多く含まれています。水に溶けやすい栄養素なので、汁ごと食べられる料理に入れるのがおすすめです。今日は、はくさいをふんだんに使用したスープにしました。
