今日の献立
鹿野地域 2024.12.9
献立
ご飯、牛乳、さけのあかねだれかけ、ほうれんそうの豆乳みそ汁、五目ひじき
今日の地産食材
【鹿野町産食材】
・米 ・大根 ・里芋
・生姜 ・みそ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・キャベツ ・えのきたけ
メッセージ
豆乳は、大豆が原材料で豆腐に固める前の乳液の状態のものを言います。大豆をすりつぶして液体を絞り、汁とかすに分けられます。この汁が「豆乳」で、かすが「おから」です。今日は、豆乳が苦手な子も食べやすいようみそ汁にしました。