ご飯、牛乳、マーボーなす、とうがんのスープ、バンサンスー
【鹿野町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・人参 ・にんにく ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・なす ・ピーマン ・ねぎ ・牛肉 ・豚肉
とうがんは、約95％が水分でできています。体温を下げる作用があります。また、ビタミンCを多く含むので紫外線で疲れた肌の回復にも役立ちます。体温の上がりやすい夏には、欠かせない食べ物です。今日はスープに使用しています。
